True
Voetbal.TV => Kijk hier live naar de het Nederlands Elftal bij het EK Voetbal ! Nederland.FM   Nederland.TV   Contact   Privacy & Cookies  

BinnensteBuiten - Alle afleveringen
BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 55

Lex en Wieke knappen een vervallen keuterboerderij op in het Noord-Brabantse Bavel. Dankzij de handige handen van Lex krijgt het pand een complete metamorfose. De design- en kunstobjecten passen goed bij de historische details van de plek. * Chef-kok Ramon maakt orzo met gebakken bospaddenstoelen en geroosterde zonnebloempitten. Hij serveert er burrata en tapenade bij. * Het is 125 jaar geleden dat Staatsbosbeheer is opgericht en het Mastbos in Breda is één van de eerste gebieden dat door Staatsbosbeheer beheerd wordt. Reden voor een feestje! Boswachter Marieke duikt samen met haar collega Egbert Eilander in de geschiedenis van het Mastbos.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 54

In Arnhem woont Tamar samen met haar vriend in een huurwoning die zich bevindt in een oud winkelmagazijn. Het is er zo hoog dat ze iedere avond via een ladder naar hun slaapkamer klimmen, die verstopt zit op de vide. * Chef-kok Leon Mazairac bereidt twee klassiekers: Engelse heldere ossenstaartsoep en kabeljauwrug met Franse doperwtjes. * Natuur-beleef-expert Tim is in Utrecht bij basisschool Arcade. Hier gaan de juffen zo vaak mogelijk met hun klas naar buiten op hun groene schoolplein. De school heeft zelfs kippen op het dak. * In de Hortus Leiden vertelt Rogier waarom het belangrijk is planten die bijna uitgestorven zijn te koesteren.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 53

Door het grote tekort aan studentenkamers besluiten Michèle en Nop hun eiland in Hazerswoude-Dorp te delen met de Chinese student Yubin. De oude koeienstal naast hun boerderij hebben ze omgetoverd tot een idyllische plek voor de internationale student. * Chef-kok Sharon maakt een Spaanse aardappeltortilla, maar dan net even anders: met zoete aardappelen, gerookte spekblokjes en geitenkaas. * Boswachter Joris Hellevoort geniet dit jaargetijde extra van zijn landgoed Oostbroek. Het is namelijk sneeuwklokjestijd. * Kunsthistoricus Geert bezoekt een bijzondere schelp die herinnert aan de tijd dat deze plek in Zoetermeer nog een binnenzee was.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 52

In Dedemsvaart voelt Angela zich helemaal thuis in haar groene jungle. Het hele huis is gevuld met kamerplanten in alle soorten en maten. * Chef-kok Ramon is in Venlo waar Marcel en Yvonne Janssen in een koude kas winterpostelein telen. Terwijl de meeste telers hun groenten al lang hebben geoogst, gaan Marcel en Yvonne juist nu aan de slag om deze vergeten groente van het land te halen. * In Diemen is Jop van Driel meester in het bouwen van bijzondere sierlijke klassieke en moderne houten trappen. Op sommige trappen maakt hij ook als kunstenaar de meest kunstzinnige sculpturen, waarbij blokken hout worden omgetoverd tot bijzondere sculpturen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 51

Interieurspecialist Theo-Bert mag aan de slag in het appartement van Amber en Victor. Zij wonen pal aan de Maas met een fantastisch uitzicht, maar het is nog niet gelukt om van de woonkamer een sfeervolle plek te maken. * In Alain ziet sterren is onze culinair expert in de historische binnenstad van Harderwijk. Hier staat sterrenchef Michel van der Kroft al meer dan zeventien jaar in de keuken van een restaurant met maar liefst twee Michelinsterren. Zijn grote muze is zijn vrouw en dat voel en proef je in de keuken. * Bioloog Menno Schilthuizen ziet de schoonheid en diversiteit van ongewervelde beestjes die in hopen dode bladeren leven.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 50

In Rotterdam woont Ingrid in een van de appartementen in de oude Schippersschool. Het was al jaren een droom om op een plek als deze te mogen wonen. Elke keer als Ingrid haar huis binnenloopt, is ze weer verliefd. * Chef-kok Ramon Brugman duikt de keuken in om heerlijke kipnuggets te maken. Hij serveert er krokante krieltjes en een spaghetti-groentesalade bij. * Boswachter Marieke is in de Balij in Zoetermeer. Dit gebied is dertig jaar geleden aangelegd voor de Floriade en is nu een bos vol bijzondere planten en dieren.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 49

In Zwolle staat het statige en riante jugendstilherenhuis van Gerrita en Arnout. In het familiehuis uit 1901 zijn nog veel originele details bewaard gebleven. Gedecoreerd siersmeedijzerwerk, een erker, glas-in-loodramen en veel botanische motieven sieren het huis. * In Rotterdam maken Maria en Paul volgens een oud lokaal recept whisky. Een oud Nederlands recept voor whisky? Jazeker! Chef-kok Ramon wil daar graag meer over weten. * Tuinspecialist Niels Treffers is in Oss bij Martijn. Zijn voortuin is een grote grindbak en hij zou graag wat groen in zijn tuin willen. Niet te veel, maar precies genoeg om de boel onderhoudsvriendelijk te houden.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 48

In Huizen vult de creatieve Eimertje haar huurwoning met de ene na de andere verzameling. Overal staan cactussen en poppencollecties. Samen met haar drie teckels woont Eimertje tussen al haar eigenzinnige creaties. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt een Marokkaanse tritt met een twist van linzen en meiknolletjes. * Op een prachtig landgoed in Delden vertelt hovenier Steven Oostendorp over zijn geliefde buxusplant. Hij heeft als missie deze klassieke statige plant nieuw leven in te blazen. * Duurzame lifestyle-expert Marieke gaat naar een viltfabriek in Den Haag. Daar krijgen oude bedrijfskleding en mensen een tweede kans.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 47

Het huis van Aafje Schilder, 'Aafie van de Bibber', een vissershuisje in Volendam, is nog helemaal in oude staat met gladhouten wanden, heiligenbeelden en een bedstee. Aafje's laatste wil was om het huisje zo te behouden. Architectuurhistoricus Valentijn neemt een kijkje. * Alain Caron bezoekt Hoda en Mohamed in Haarlem. Broer en zus bakken samen brownies, maar hun baksels bevatten geen suikers en boter. Alain kan niet wachten om ze te proeven. * In Schagen is vakman Henk van 74 jaar bijna elke dag te vinden in zijn werkplaats. Met veel precisie en geduld repareert en restaureert hij allerlei soorten klokken uit de afgelopen eeuwen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 46

Chris koopt op zijn achttiende een deel van zijn eigen oude basisschool in Driebruggen. Met handige timmermanshanden verbouwt hij het hele huis zelf. Met Janine geniet hij nu van de ruimte en een robuust interieur. * Chef-kok Ramon maakt een van zijn favoriete pastagerechten: pasta puttanesca. Ramon geeft er net even een andere draai aan. * In Kampen bespreekt kunsthistoricus Geert het Schokkermonument, een belangrijk onderdeel van de geschiedenis van de stad. * Onze iconische zeehonden, rotganzen, zeewieren en schelpen op het strand behoren tot de typisch Nederlandse natuur. Op de Brouwersdam staat Dick de Vos stil bij ons natuurschoon.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 45

Het huurhuis van Petra in Haarlem knalt van de kleurencombinaties en staat vol met tweedehands parels. Blauw en groen, roze en oranje; niks is te gek voor Petra. * In de week zonder vlees en zuivel maakt chef-kok Geneal een plantaardige gerecht: noodles met sesamcurry en speciale spitskoolbonbons. * Boswachter Marieke is in de provincie Groningen, waar landbouwgrond in samenwerking met de boeren weer teruggegeven is aan de natuur. Met boswachter Beppie ziet ze hoe snel dieren terugkomen, maar ook planten en het veen zich weer herstellen. * In de Hortus van Leiden laat Rogier van Vugt de veelzijdigheid en schoonheid van de cyclaam zien.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 44

Marjon en Robert verhuizen drie jaar geleden naar een boerderij in het Achterhoekse Drempt omdat ze graag meer ruimte willen voor de verzameling oldtimers van Robert. Ze verbouwen het huis met veel liefde en de inrichting is een combinatie van klassieke meubelstukken met hippe accenten. * Chef-kok Ramon maakt een heerlijke winterse schuimrol met mascarpone en frambozenjam. * Mara heeft een alpaca-opvang in Zeeland. Naast haar eigen dieren vangt ze alpaca's op die ziek, mishandeld of agressief zijn geworden. Met heel veel liefde en geduld krijgt ze deze alpaca's weer geresocialiseerd.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 43

Desmond vindt na lang zoeken een ruimer huurappartement in Rotterdam. Hier kan hij al zijn creativiteit kwijt en dat zie je terug in opvallende objecten en kleurencomposities. * Chef-kok Rosah ziet in Zeeland hoe boer Cornelis met een flinke voorraad imperfecte groenten in zijn maag zit. Hij krijgt zijn wortels niet verkocht omdat ze niet voldoen aan het schoonheidsideaal. Rosah wil met eigen ogen zien wat hier mis mee is. * In het Gelderse De Steeg ligt een kasteel met een eeuwenoude tuin en landgoed. Dagelijks wordt hier hard gewerkt door de tuinbaas en rentmeester om alles zo veel mogelijk in de originele staat te houden.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 42

In Amsterdam woont Jaleesa in haar eerste, zoals ze het zelf noemt, 'grotemensenhuis'. Haar appartement zit vol klassieke details, warme kleuren en luxe materialen. De grote trots is de opvallende blauwe muur in de woonkamer. * Chef-kok Sharon bereidt een verrassend gerecht: cassave gevuld met vis, met daarbij een frisse komkommersalade. * In de Zuid-Hollandse polder speurt onderzoeker Fabrice het veenweidelandschap af, op zoek naar de gestreepte, gevlekte en rode Amerikaanse rivierkreeft. * Kunsthistoricus Geert bezoekt een kunstwerk voor het station in Apeldoorn: een lichtgevende zandverstuiving, geïnspireerd op het Veluwse landschap.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 41

Interieurspecialist Theo-Bert helpt in Oegstgeest Laura en Humphrey die graag wat tropische vrolijkheid in hun gang willen. Ze vinden het spannend om te experimenteren met kleur, maar gaan de uitdaging toch aan. * Chef-kok Leon Mazairac maakt in zijn BinnensteBuiten-keuken twee Duitse klassieke gerechten: Zanderfilet met Rieslingsaus, oftewel snoekbaars én Eisbein mit Bratkartoffeln: varkensschenkel met gebakken aardappels. * Tuinbaas Vincent Ketelaars is verknocht aan zijn werkgebied: landgoed Baest in het Brabantse Oostelbeers. Het gebied bestaat uit afwisselend naald- en loofbos, en er is een bijzondere natuurbegraafplaats.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 40

In Groningen heeft Anne haar knusse huurwoning vooral ingericht met vondsten uit kringloopwinkels. Haar favoriete plek is de keuken. Niet omdat ze graag kookt, maar omdat ze gek is op koffie en haar kleurrijke koffiekopjes. * Alain Caron bezoekt patémaakster Pascale in Den Bosch. Pascale leerde als kind paté te maken van haar vader, een bekende Fageltelg. Volgens haar moet je er vooral veel liefde in stoppen. Alain maakt er een heerlijk gerecht mee. * Boswachter Marieke Schatteleijn is in het Moretusbos, dat in het grensgebied met België ligt. Daar laat kunsthistoricus Marcel van Ool zien hoe de natuur en cultuur elkaar prachtig aanvullen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 39

Delian woont in het New York van Rotterdam. In haar ruime, hotel-chique loft met het zicht op het water geniet ze van alles wat deze levendige wijk biedt. * Chef-kok Sharon de Miranda is in Gelderland, waar oud-barman Gerrit Heezen zijn passie achterna is gegaan en nu als worstenmaker echte Gelderse rookworsten maakt volgens familierecept. Wat maakt deze rookworst nou zo Gelders? Sharon maakt er een lekker gerecht mee. * Tuinexperts Manon en Simon gaan beginnen met een frisse start in hun moestuin. Met zelfgeknotte wilgentakken gaan ze mooie moestuinbedden aanleggen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 38

In het Brabantse dorp Gemert is in het kleurrijke huis van Remi en Pippi geen witte muur meer te vinden. Ze voelen zich helemaal thuis in de eclectische mix van vele printjes en warme kleuren. * Chef-kok Geneal maakt pasta korma, een mooi betaalbaar fusiongerecht waarin de Indiase en de Italiaanse keuken samenkomen. * Bomen in wintertooi zijn voor bioloog Dirk Slagter fascinerend. Hij ziet hun schoonheid en opvallende kenmerken vooral in de winter. * Duurzame lifestyle-expert Marieke is in Utrecht bij het Hof van Cartesius, waar alles op creatieve wijze gemaakt wordt van oud en ongebruikt bouwmateriaal.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 37

Henk en Isolde wonen in een oud schoolgebouw in Markelo. In het pand, waar het stel vroeger een fotozaak heeft gerund, wordt nu heerlijk gewoond. Vintage en antiek uit Oostenrijk wordt gecombineerd met modern design en kleurrijke kunst. * Als je denkt aan Groningen, denk je aan de Martinitoren, het Groninger Museum én natuurlijk aan Groninger koek. Chef-kok Ramon heeft afgesproken met Edwin, een ambachtelijke koekenbakker. * In Renswoude ligt de naturalistische tuin van Hans en Yuxian. De verschillende planten en grassen zorgen het hele jaar door voor prachtige silhouetten. Zeker met sneeuw is het een sprookjesachtig tafereel.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 36

Ruth Elmira gooit haar leven radicaal om en woont alweer een tijdje in haar camper. Na lang antikraak te hebben gewoond, reist ze samen met haar katten in de bus door Europa. Nu is ze even in Nederland. * In het Limburgse Nederweert ziet Alain hoe molenaar Piet in een 19e-eeuwse molen nog walnotenolie slaat op ambachtelijke wijze. * Om de biodiversiteit en de natuurbeleving van bewoners in de stad te vergroten, zijn in Apeldoorn alle natuurlijke beken weer hersteld. Visexpert en trotse inwoner Romeo laat zien welke vissoorten daar nu al van profiteren. * Kunsthistoricus Geert bewondert in Lelystad verschillende kleurrijke muurschilderingen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 35

In Rotterdam wonen twintigers Bart, Jaco en Jean-Pierre in heel bijzonder huis bij de Prinsekerk. Het was een uitdaging om een betaalbare woonruimte te vinden. Via de kerkgemeenschap zijn ze in de eengezinswoning aangrenzend aan de kerk terechtgekomen. Het is dan ook vaste prik om een rondje door te kerk te lopen als vrienden en familie op bezoek zijn. * Chef-kok Ramon maakt het ideale gerecht voor als je snel en lekker wil eten: snelle lasagne uit de pan. Hij serveert er een pestosalade bij. * Vogelaar Camilla is in Noord-Holland en ziet hoe grote groepen watervogels overwinteren in de polder Zeevang.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 34

In Monster hebben Glenn en Astrid hun huis van top tot teen verbouwd en ingericht volgens de feng shui-filosofie. Volgens deze Chinese leer beïnvloedt de plek en energie van meubels je geluk. Op die manier krijgt alles in huis een eigen kleur en plek. * Chef-kok Sharon maakt een heerlijk Surinaams gerecht: een pittige pinda-okersoep. Ze serveert er zelfgemaakte bananenchips bij. * Boswachter Marieke Schatteleijn is samen met haar collega Linde Veldhoen in het Evertsbos en het pinetum in Anloo. In het bos en in het pinetum staat een bijzondere collectie oude naaldbomen van over de hele wereld.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 33

De Harsta State in Hegebeintum is een landhuis in de kop van Friesland. Het huis werd lange tijd bewoond door de Friese adel die een belangrijke pilaar vormde voor de gemeenschap. Architectuurhistoricus Valentijn neemt een kijkje. * Vlakbij het Gelderse Groesbeek kweekt Gordon met een groep enthousiaste zielsverwanten biologische groenten. Dit doen ze jaarrond en op een bijzondere grondsoort: löss. Ramon Brugman wil er alles van weten. * Ecoloog Fred Haaijen laat zien hoe dieren de stad in- en uitkomen. Ze hebben hun eigen navigatiesysteem en weggetjes en paadjes, maar gebruiken ook onze tunnels en viaducten.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 32

In de Noordoostpolder woont Anca in een arbeidershuis vol houtskoolkleuren. In elke kamer zie je haar passie voor kunst en het industriële interieur terug. * Alain Caron is in het Zeeuwse Yerseke voor een Zeeuwse delicatesse die op deze dag van de liefde niet kan ontbreken: oesters. * Marcel Haenen is al meer dan vijftig jaar idolaat van pinguïns. Voor hem staat de pinguïn symbool voor de liefde, waar wij mensen op deze Valentijnsdag nog veel van kunnen leren. * Plantenexpert Rogier van Vugt laat zien dat er naast rode rozen nog veel meer liefde te ontdekken is in de plantenwereld.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 31

Interieurspecialist Theo-Bert is in Arnhem bij Angelika en Tom die de wens hebben hun slaapkamer gezellig te maken. Het is er nooit van gekomen om hier zelf iets moois van te maken. Theo-Bert weet raad. * Met dit winterse weer is er niets lekkerder dan kipspiesjes op tafel, geserveerd met een romige currysaus. Chef-kok Ramon gaat op een mooie buitenlocatie aan de slag met dit Indiase gerecht. * In Amsterdam, ook wel de diamantstad, slijpt Marie-Louise Bartels ruwe diamanten tot fonkelende sierraden. * Kunsthistoricus Geert bezoekt vlak voor Valentijnsdag een toepasselijk kunstwerk op het stationsplein in Apeldoorn, genaamd De Kus.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 30

In het centrum van Den Bosch wonen Harry en Marianne in een kleurrijke stadswoning. Hun liefdesnest is een mengelmoes van erfstukken, vintagedesign en moderne kleuren. De oud-kaakchirurg geeft zijn excentrieke vrouw in iedere ruimte de vrijheid haar creatieve gang te gaan. * Chef-kok Leon is in Amsterdam om de heerlijke lahmacun te proeven van Levent Akar. Lahmacun is een traditioneel Turks gerecht, ook wel bekend als Turkse pizza. Bij Levent worden ze met veel liefde gebakken voor de meest authentieke smaak. * In een woonwijk in Gouda woont Alex die in zijn kleine tuin een bijzondere plantensoort koestert, namelijk de bonsaiboom.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 29

In een oude meelfabriek uit 1884 in Leiden maken Erik en Lia van een kale bouwval een ruime en sfeervolle loft, met eerbied voor het industriële erfgoed. * Met carnaval voor de deur is chef-kok Rosah in het Brabantse Oudenbosch. Hier bakt de 17-jarige Eline Nagelkerke worstenbroodjes die zijn uitgeroepen tot de allerlekkerste van Brabant. In de bakkerij van vader Jan leert Rosah wat Eline's worstenbroodje zo heerlijk maakt. * In het Gelderse Wezep wordt op traditionele wijze de productie van houten vaten in stand gehouden. Als een van de weinigen in Nederland beheerst het familiebedrijf van Jan Stijf het eeuwenoude ambacht van de kuiper.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 28

Met hulp van buren en vrienden bouwen Wouter en Daphne hun eigen houten huis in Almere. Met aandacht voor materialen en slimme oplossingen wordt het hun droomhuis met zicht op het Oostvaardersbos. * Nadia maakt een Midden-Oosters gerecht: zelfgemaakte pitabroodjes met feta-labne. * Tuinspecialist Niels Treffers is bij Nathalie en Vincent, die op de veertiende etage van een appartementencomplex wonen. Hun kleine balkon kan wel wat groen en kleur gebruiken, maar welke planten overleven het op deze winderige plek? Niels weet raad.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 27

In Rockanje woont Yolan in een huurhuis, dicht bij het strand. Ze is gek op sleetse kleuren van de natuur, die in haar hele interieur terugkomen. * Chef-kok Geneal maakt een salade met boerenkool, pompoen, radicchio en biet in zoutkorst. * Natuur-beleef-expert Tim bezoekt juf Karin van Kindcentrum De Finne in Beetsterzwaag. Spelling op het schoolplein of zoeken naar wormen onder boomstammen in het bos? Karin geeft al jaren buitenles en neemt de kinderen graag mee op sleeptouw de natuur in. * Kunsthistoricus Geert bewondert in Deventer een kunstwerk over hun stadsheld: de VisMan. Dit symbool staat voor de rijke handelsgeschiedenis van de stad.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 26

In Alblasserdam maakt Tamara van haar saaie appartement een paradijs met printjes, dieren en kleur. * Chef-kok Sharon maakt een snel gerecht: gebakken kokosrijst met kip en gedroogde garnalen. * Jeroen zoekt in het Oxerhof bij Deventer naar dierensporen. Volgens hem hoef je dieren niet per se te zien om van ze te genieten, het dier is er maar even, de sporen blijven langer. * In Amsterdam is de Hermitage een duurzame samenwerking aangegaan door warme én koude energie uit te wisselen met hun buren: de Hortus Botanicus. De oude meesters blijven goed geconserveerd in een koele zaal, terwijl de palmen van de hortus gedijen bij hoge temperaturen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 25

In Amersfoort wonen Wim en Charlotte op de funderingen van de eerste stadsmuur uit 1259. De woning heeft nog veel originele details, zoals de middeleeuwse gewelven uit de tijd dat het eerste ziekenhuis van de stad hier stond. Overal voel je de geschiedenis. * Chef-kok Ramon maakt een lekkere winterse variant op een stamppot: eentje met spruitjes, hazelnoten en geroosterd buikspek. * De Noordwaard, in het hart van de Biesbosch, is door de hoge waterstanden al een paar keer goed doorgespoeld. Boswachter Marieke ziet wat er allemaal is achtergebleven in het gebied. Behalve plastic in de bomen ook heel veel voedsel voor vogels en planten.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 24

In Rotterdam wonen Babette en Patrick met vier kinderen in een oud klassiek herenhuis. In de elf jaar dat ze er wonen, hebben ze alle kamers op de vier verdiepingen omgetoverd in sfeervolle ruimtes. * Alain Caron bezoekt in IJmuiden de rokerij van de familie Smeding. Al vier generaties wordt makreel, zalm en haring er ambachtelijk op de hand gerookt. Vader Geert en zoon Jessie tonen hoe dit in zijn werk gaat. * Marieke Eyskoot bezoekt het duurzame zeepatelier van Rianne en Niels in Arnhem. Daar maken ze op ambachtelijke wijze verzorgingsproducten van natuurlijke ingrediënten. Hun missie is om mensen te inspireren tot een duurzamer leven.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 23

In Amsterdam wonen Koen en Noor in een benedenwoning, waarbij een verzameling extravagante objecten het interieur een unieke uitstraling geeft. * Chef-kok Sharon maakt een heerlijke vegetarische variant op de Japanse lekkernij gyoza. * Door de bossen bij de Hooge Vuursche is het fijn wandelen over de verschillende paden. Om het bos zo veilig mogelijk te houden, wordt de natuur soms een handje geholpen. Boswachter Marieke gaat met collega Bob mee om dat te zien. * Planten zijn er in vele kleuren en motieven, maar sommige kleurafwijkingen zijn niet zo bedoeld. Rogier van Vught van de Hortus Leiden laat zien waarom de bonte planten bont zijn.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 22

In Eesergroen wonen Erik en Ina gelukkig samen in een oude boerenschuur. De oude jeugdliefdes vielen na bijna dertig jaar opnieuw voor elkaar en genieten nu van de landelijke rust, ruimte en hun eigenzinnige interieur. Een huis vol liefde en creativiteit. * Chef-kok Leon Mazairac maakt een klassieker uit Monaco: een salade monégasque. Daarbij maakt hij een lamsfilet in kruidenkorst. * Op het strand van Wijk aan Zee vindt biologisch jutter Wilbert bijna dagelijks de meest mooie, bijzondere schelpen. En na een harde noordwestenwind ligt het strand bezaaid met zeesterren en zee-egels, voor Wilbert de topdagen langs de vloedlijn.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 21

In de keuken van Petra in Tilburg staat het te vol met spulletjes: potten met pollepels, verschillende koffieapparaten en een muur vol decoratieve teksten. Interieurstylist Theo-Bert schiet te hulp. * Worstenmaker Samuel is gaan onderzoeken hoe onze grote vleesconsumptie zó is doorgeslagen en vraagt zich als worstmaker af of hij nog wel op het juiste spoor zit. Alain Caron zoekt hem op in Etten bij varkensboer Sander, waar de varkens jaarrond buiten scharrelen. * In haar werkplaats in Amsterdam ontwerpt en maakt Roswitha van Rijn met veel precisie, vakmanschap en eindeloze creativiteit schoenen, stoere laarzen of extravagante pumps.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 20

In het Groningse Nieuwolda wonen Jan Willem en Thijs in een dwarshuisboerderij dat de allure heeft van een statig landhuis. Het rijksmonument staat vol met antiek dat de heren al vanaf kleins af aan verzamelen. Het huis ligt midden in aardbevingsgebied en daar hebben de heren hun handen vol aan. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt een koolsoep met een Indiase twist. * In Boskoop heeft Hans een tuin met veel siergrassen en bamboe aangelegd, die er ook in de wintermaanden prachtig uitziet.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 19

Marcus en Saskia uit Heiloo maken van het pand, waar ze dertig jaar een bakkerij hebben gerund, een fijn en duurzaam woonhuis. Samen met hun drie kinderen wonen ze in het honderd jaar oude pand dat een complete metamorfose heeft ondergaan. In de ruimtes waar vroeger gebakjes en broden werden gemaakt, wordt nu geleefd en gewoond. * Chef-kok Ramon kookt op een sfeervolle buitenlocatie heerlijke hartige scones van zuurkool. Daar serveert hij cranberrysaus en een grote pan wortelsoep bij. * In het Friese Ureterp zit een wildopvang waar Hetty zich al 22 jaar met volle passie inzet om dieren weer gezond en wel in de natuur terug te kunnen plaatsen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 18

Het huurhuis van Sem en Sam in Amsterdam is gevuld met een bonte verzameling van meubels met een verhaal. Het meeste komt van het grofvuil of de kringloop. Het tweedehandsflessenkastje in de whiskeykamer heeft wel een heel bijzonder verhaal. * Sharon maakt een heerlijk kipgerecht met een sinaasappel-aardappelpuree. * Jaren geleden gooit Aad het roer om: 'Ik wil buiten in de natuur werken én in de zorg'. Inmiddels onderhoudt hij samen met een klein groepje de natuur op de Veluwe en begeleidt hij hen waar nodig. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma is in Zwolle, waar hij een inkijkje krijgt in de bekendste toren van de stad: de Peperbus.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 17

Een 'verborgen parel in het bos' in neoclassicistische stijl, midden in de Achterhoek. Dat is Huis Verwolde Laren, een edelmanshuis uit de 18e eeuw. Architectuurhistoricus Valentijn duikt in de geschiedenis van het huis en zijn bewoners. * Chef-kok Rosah gaat op bezoek bij de schapenboerderij van de familie Van Assen, een echt familiebedrijf waar ze onder andere de van oorsprong Cypriotische kaas halloumi maken. * Vogelaar en ecoloog Camilla is bij collega Hanne Tersmette, die een grote bostuin heeft die ze zo vogelvriendelijk mogelijk maakt. Eind januari is de jaarlijkse tuinvogeltelling en daar doen Hanne en Camilla altijd aan mee.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 16

Milou en Jeroen hebben hun woning omgetoverd tot een paleisje met porseleinen beelden en andere vondsten. Met een zebra boven de schouw en her en der een panterprint is hun huis zeker niet saai. * Chef-kok Geneal duikt in de wereld van de koffie. Hij bezoekt een bijzondere koffiebranderij, een die in de gevangenis zit. Eigenaar Jemuel Lampe kreeg als ex-gedetineerde ooit een tweede kans. Dat vertrouwen biedt Jemuel nu zelf aan gedetineerden: hij leert ze het vak van barista, zodat ze succesvol kunnen terugkeren in de samenleving. * Gerard Janssen heeft een fascinatie voor dikke, oude bomen. Hij laat zijn favoriete exemplaren in Utrecht zien.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 15

In een voormalig pakhuis in Rotterdam heeft Ivo zijn woning omgetoverd tot lichte loft. Iedere dag worden hij en zijn kinderen getrakteerd op prachtig uitzicht over de Maas. Ivo is gek op het robuuste, Rotterdamse gevoel en laat dit graag terugkomen in zijn woning. * Na jaren ontwikkeling en veel proberen is Pieter Kaptein erin geslaagd vissaus te maken op Urk. Chef-kok Sharon haalt met Pieter vis op van de veiling om daar samen vissaus van te maken. * Tuinexperts Manon en Simon gaan wilgen knotten in Giessenburg, een groene dagbestedingsplek voor mensen met een beperking. Ze krijgen daarbij speciale hulp van medewerkers Dennis en Jaco.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 14

In Groningen wonen Daphne en Daan in een bovenwoning die ze zonder enige ervaring in zeven maanden tijd hebben verbouwd. Tegelen, kitten, schilderen; alles hebben ze zelf gedaan. Hun gedeelde liefde voor tweedehandsspullen komt overal in huis terug. * Adrie Oppers kweekt op zijn kwekerij in het Brabantse Middelbeers veel verschillende groenten, maar zijn trots is witlof. Alain leert alles over deze bittere, witte lekkernij. * Landgoed Oude Buisse Heide staat bekend om zijn befaamde bewoners: dichteres Henriëtte Roland Holst en haar man Richard. Boswachters Miranda en Donald zorgen ervoor dat iedereen kan genieten van dit bijzondere landgoed.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 13

Interieurspecialist Theo-Bert Pot gaat in Utrecht aan de slag met de woonkamer van Noor en haar dochter Sara. De ruimte leent zich uitstekend voor gezellige en kleurrijke hoekjes, maar daar is Noor nog niet aan toegekomen. * Chef-kok Leon laat zich inspireren door het winterse Zwitserland. Hij maakt zijn klassieke Simmenthaler racletteburger, met rösti en kruidenmayonaise. * Het oostelijke havengebied van Amsterdam ziet er op het eerste oog versteend uit, maar als je goed kijkt is er een prachtige verticale tuin te vinden. Claud Biemans bestudeert al dertig jaar de muurplantjes en vindt ze prachtig.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 12

Het Afrikaans geïnspireerde interieur van Maaike staat vol herinneringen aan haar reizen. In haar appartement in Amsterdam is geen ruimte te vinden zonder kleur of prints. * In 'Alain sterren' bezoekt Alain in het Zeeuwse Kruiningen het jonge horecakoppel Sanne en Jeroen Achtien, dat vorig jaar het driesterrenrestaurant van Jannis en Claudia Brevet over nam. Zij beginnen nu met nul sterren, maar willen dit snel veranderen. Hoe gaan zij om met de druk die hierbij komt kijken? * Boswachter Marieke is op de Gorsselse heide, een bijzonder natuurgebied. Hier zijn omwonenden samen verantwoordelijk voor het beheer van dit oude militair oefenterrein.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 11

In Beemte-Broekland woont Beate samen met haar vriend in een oud bakhuisje. Ondanks dat ze dit huisje huren, hebben ze het helemaal eigen gemaakt. * Chef-kok Ramon maakt een overheerlijk winters gerecht: een hartige taart, gevuld met groene kool, spekblokjes en knolselderij. * De achtertuin van Ghezal uit Delft heeft haast geen schaduwplekken, weinig groen en het wordt er in de zomer flink warm. Ze roept de hulp in van tuinspecialist Niels. * In Medemblik restaureert Relinde Bood als een van de weinige mensen in Nederland nog papieren affiches uit de vorige eeuw. Relinde heeft veel bijzondere exemplaren door haar vingers zien gaan.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 10

De oude ketels en schoorsteen in de woning van Gert en Natalie zijn niet te missen. Ze wonen in het ketelhuis van een voormalig psychiatrisch ziekenhuis in Ermelo. Voor Gert is het een vertrouwde plek, omdat hij jarenlang vanuit zijn kantoor uitkeek op het ketelhuis. * Sharon maakt in een handomdraai gebakken rijst en zeevruchten. Ideaal als je weinig tijd hebt. * In Epe hebben Reinanda en Jan een hobbyboerderij met heel veel schattige shetlandpony's, klein van stuk, maar door hun Scandinavische afkomst oersterk. * Geert vertelt bij de A28 bij Hoogeveen over het kunstwerk Velden van Nevel, dat gaat over een nevelhekse.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 9

Een vriendengroep besluit door de woningnood samen te gaan wonen. Zo ontstaat woongroep De Warren, de eerste zelfbouw-wooncoöperatie van Amsterdam. Een combinatie van sociale huur, duurzame zelfbouw en gemeenschappelijk wonen. * Chef-kok Rosah maakt in De Kwakel kennis met misschien wel het voedsel van de toekomst. Hier vond Sander Hazewinkel een efficiënte en duurzame manier om algen te kweken. Rosah maakt er iets heerlijks mee. * In Wedde begon professor Oudemans achttien jaar geleden een arboretum. Nog elke dag wordt hij vrolijk van een unieke collectie treurbomen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 8

Het huis van Linda en haar gezin in Hurdegaryp heeft veel kleur. Na een burn-out begon Linda steeds meer kleur toe te voegen in huis. Ze bloeide hier enorm van op. Daarnaast siert Linda's liefde voor Deens design het interieur. * Culinair schrijver Nadia maakt talbina, een van de oudste comfortfoodgerechten die ze kent uit de Arabische/islamitische cultuur. * Bij steeds meer bedrijven zie je prachtige plantenwanden. Rogier van Vugt laat zien hoe je zelf thuis een groene wand maakt. * Natuur-beleef-expert Tim gaat mee buitengymen met meester Maikel en gymjuf Jikke van basisschool De Schittering.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 7

De kleuren spatten van de muren en zelfs van de stopcontacten in het huis van Astrid in het Utrechtse Lombok. Het liefst speurt ze dagenlang naar tweedehands schatten om deze dan te pimpen met een vrolijke kleur. * Chef-kok Ramon bezoekt in het Limburgse Neer teler Joep, die de biologisch tuinderij van zijn ouders voortzet. Het introduceren van nieuwe groenten in Nederland is al jaar en dag hun specialiteit. Ramon maakt kennis met palmkool en boerenkoolspruiten. * In Rotterdam blaast glasontwerper Selma met veel precisie en toewijding haar eigen glas. Sinds kort heeft ze in Leerdam het vak van het glasslijpen erbij geleerd.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 6

In Rotterdam woont Isabelle met haar vriend en zoontje in een bovenwoning, voor hen een oase van rust. In haar ton sur ton-interieur gebruikt ze veel natuurlijke materialen. * Chef-kok Sharon maakt orzo met een salade van courgetteslierten en pesto. * In de winter lijkt de natuur tot stilstand te komen, maar als je goed kijkt bloeit er altijd nog iets. Plantenonderzoeker Stef van Walsum gaat in de Bemmelse Waard op zoek naar de wilde winterbloeiers. * Duurzame lifestyle-expert Marieke is in Haarlemmermeer bij twee boeren die hun boerenbedrijf radicaal hebben omgegooid. Van een aardappelveld naar het nieuwe duurzame goud: olifantsgras.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 5

Douwe en Leoni uit Franeker wonen in een voormalig pakhuis en in een oud herenhuis. Er wordt geslapen in het ene huis en gegeten in het andere. In beide huizen zie je hun grote liefde voor beelden en kunstwerken uit alle delen van de wereld. * Chef-kok Ramon maakt een winters stoofgerecht van kabeljauw met witte bonen, paksoi en saffraan. * Boswachter Marieke is op Texel voor de juweeltjes onder de paddenstoelen: de wasplaten. Citroengeel, karmijnrood en zwartwordend. Wasplatenexpert Arthur vertelt er alles over. * In Gorinchem vertelt kunsthistoricus Geert het verhaal achter een kunstwerk, dat bestaat uit diverse geometrische vormen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 4

Kea woont in een hofje in de Haagse Schilderswijk. In haar huurhuis mengt zij restjes verf tot unieke kleuren. Het is een kakofonie van kleur en tweedehands vintagemeubels. * Chef-kok Geneal maakt een winterse soep met een maispannenkoek met topping, helemaal plantaardig. * In Geldermalsen hebben Dick en Ineke een tropische tuin gecreëerd met bijzondere planten en een mozaïekbank vol herinneringen. * Iris Compiet is een veelgevraagd fantasy illustrator in binnen- en buitenland. Ze heeft ook meerdere buitenlandse prijzen gewonnen. Met haar potlood en kwast weet ze sprookjeswerelden tot in detail tot leven te wekken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 3

Een mooie klus voor interieurstylist Theo-Bert, want hij helpt de muzikale Jasper. Jasper heeft het downsyndroom en woont begeleid in een appartement in Almere. Hij luistert graag cd's en zingt karaoke. Theo-Bert tovert zijn woonkamer om tot een muziekstudio. * Chef-kok Leon is in het Friese Sint Jacobiparochie, waar Piet en Griet de Dik Trom-erwt telen, een oud ras dat heerlijk is voor in de erwtensoep. * In het Tilburgse stadsbos wonen heel bijzondere eekhoorntjes die nergens anders in Nederland voorkomen. Rob Vereijken woont al zijn hele leven in Tilburg en weet nog hoe ze hier terecht kwamen en vertelt over dit bijzondere bos.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 2

In Nijmegen wonen Claudia en Luc in een jaren 50-huis dat ze zelf hebben opgeknapt, met als resultaat een heerlijk gezinshuis met een prachtige sobere en landelijk uitstraling. * Culinair expert Alain Caron proeft de Zeeuwse gin van chef-kok Cees. Hoewel alle ingrediënten van Zeeuwse bodem komen, wordt de gin gestookt door Thomas in België. Een unieke Zeeuwse smaak, gecreëerd door mannen met een passie. * In de beschutte baai van de Gouwzee zoeken veel watervogels de luwte op om te rusten. Het gebied boven Amsterdam is een belangrijke plek voor vogels in hun trek naar het zuiden. Vogelaar Camilla spot krooneenden, goudplevieren en wulpen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten: Afl. 1

Michel Bokkers woont in de oude badkuipenfabriek in Ulft. Eeuwenlang zijn hier haarden, braadpannen en badkuipen geproduceerd. Na de sluiting zijn in de fabriek lofts gemaakt, waar Michel zijn eigen industriële mancave heeft gecreëerd. * Chef-kok Ramon maakt mihoen 'Singapore', heerlijke rijstnoedels met Chinees gekruide gamba's en zelfgemaakte pindasaus. * Een bananenboom, metershoge bamboe en een wintertuin met exotische planten. In de weelderige tuin van Marjo en Anneke in Oudemolen kijk je je ogen uit. * Kunsthistoricus Geert bezoekt een vrolijk, veelbesproken lichtkunstwerk aan de gevel van de bibliotheek aan de Neude in Utrecht.